Биологические отходы: понятие и способы уничтожения

Особенности биологических отходов: порядок обращения

В условиях «мусорной реформы» в России особую важность приобретает утилизация видов мусора высокой опасности, к которым относятся и биологические отходы. Скопление их на несанкционированных свалках может привести не только к экологической катастрофе, но и к образованию опасных для людей очагов инфекционных заболеваний.

Что такое биологические отходы

Что такое биоотходы с позиции российского законодательства? Закон относит к ним следующие категории мусора:

1. Любые останки домашних, сельскохозяйственных, лабораторных и иных животных и птиц.
2. Биоматериалы, полученные в результате прерывания беременности или хирургических операций.
3. Конфискованная пищевая продукция, реализация которой запрещена на территории РФ по причине незаконного ввоза на территории страны или нарушения российских санитарных норм.
4. Отходы, полученные в результате переработки любого сырья животного происхождения.

Все виды относятся к категории особо опасных и требуют захоронения в специально отведенных для этого местах.

В чем опасность биоотходов

При бесконтрольном вывозе на несанкционированные мусорные свалки биоразлагаемый мусор становится источником опасности.

При разложении биологических тканей запускается процесс гниения, в котором участвуют опасные для людей микроорганизмы, а также вырабатывается трупный яд и биогаз. Даже в небольших дозах они представляют опасность.

Крупные открытые свалки биологического мусора приводят к экологической катастрофе.

Переработка биологических отходов с нарушениями может стать причиной массовых эпидемий таких опасных заболеваний как:

• бешенство:
• ботулизм:
• чума;
• столбняк;
• сибирская язва;
• столбняк;
• пневмония;
• энцефалопатия и др.

В связи с высоким классом опасности, согласно действующим законам в сфере охраны здоровья населения и окружающей среды, мусор должен проходить специальную классификацию и утилизироваться наиболее подходящим для него способом

Где образуются биоотходы

Биомусор образуется на предприятиях, в фермерских и в личных хозяйствах, занимающихся животноводством и переработкой его продуктов. Крупными производителями являются:

• свинофермы;
• птицефермы;
• конюшни;
• фермы крупного и мелкого рогатого скота;
• мясокомбинаты;
• хозяйства, разводящие и перерабатывающие морепродукты;
• зернохранилища;
• предприятия по переработке растительного сырья и иные предприятия с таким же профилем.

Биологический мусор образуется в медицинских учреждениях, в которых делают операции на органах и тканях людей и животных. Производят его научные лаборатории, в которых проводят опыты над лабораторными животными, зоопарки и ветеринарные лечебницы.

В больших объемах производят биоотходы заведения общественного питания, образовательные, медицинские и социальные учреждения, в которых обучаются, лечатся и питаются большие количества людей.

В городах и в населенных пунктах производителями опасного биологического мусора могут стать владельцы домашних питомцев, нарушающие при захоронении правила сбора утилизации и уничтожения биологических отходов

Внимание! Отходы должны утилизироваться наиболее безопасным способом в специально отведенных для этого местах. Самовольная переработка биомассы запрещена законодательством.

Правила утилизация биологических отходов

Все субъекты экономической деятельности и частные лица, производящие в ходе своей деятельности биологические отходы, должны утилизировать отходы в соответствии с действующими ветеринарно-санитарными правилами, которые регламентируют способы сбора и утилизации биологических отходов.

Владельцы животных в случае их гибели должны оповестить ветеринарную службу в течение суток с момента смерти. Свод ветеринарно-санитарных правил предусматривает жесткую регламентацию ликвидации биологических останков животного и растительного происхождения или передачи их на переработку или уничтожение специальным органам.

Юридические лица обязаны вести учет и фиксировать все этапы утилизации в специальных документах, которые потом проверяются контролирующими органами.

Минсельхоз, в рамках проходящей мусорной реформы, разработал законопроект, в котором подробно описываются новые нормы утилизации биоразлагаемых отходов.

Реформирование связано с тем, что частные хозяйства и физические лица продолжают осуществлять захоронения трупов и останков животных в непредназначенных для этого местах.

 Новый законопроект предусматривает три вида утилизации в зависимости его класса опасности мусора:

1. Первая группа представляет опасность наивысшего уровня. Обязательно сжигание специалистами в крематориях или в инсинераторах. Полученный пепел должен также полностью утилизироваться.
2. Биомусор второго класса опасности также нужно сжигать, или, если разрешает служба ветеринарного надзора, перерабатывать на специальных заводах в корма для животных.
3. Отходы третьего класса опасности подлежат захоронению по тем же правилам, что и радиоактивные отходы в специальных местах – скотомогильниках, которые не могут быть повреждены природной стихией или в результате человеческой деятельности.

Действующие сегодня правила утилизации в ближайшее время будут расширены за счет нововведений, связанных с повышением эффективности переработки отходов и уменьшением количества несанкционированных свалок.

Этапы утилизации

Все полученные биологические останки организации и лица их производящие или обнаружившие, должны предъявлять их представителям ветеринарно-санитарного надзора, которые выберут способ утилизации. После этого биологические отходы подлежат сбору и транспортировке на спецтранспорте в специально отведенное место, соответствующее используемой по закону форме утилизации.

Требования к уборке и перевозке

Утилизация биологических отходов и их переработка регламентируются действующим ГОСТом 30772-2001 «Межгосударственный стандарт. Ресурсосбережение. Обращение с отходами. Термины и определения», в котором такие отходы имеют цифровую кодировку 3.23.

Транспортные средства, на которых вывозятся разные виды биоотходов должны быть оборудованы непроницаемым закрытым кузовом. После каждого рейса машины должны подвергаться санитарной обработке для уничтожения остатков патогенных микроорганизмов.

Место сбора и оборудование для погрузки животных останков также подлежит дезинфекции раствором из каустической соды. Спецодежду сотрудников, осуществляющих сбор и транспортировку, обрабатывают 2% раствором формалина.

Способы утилизации биологических отходов

Сегодня утилизация биологических отходов осуществляется в форме:

• переработки;
• кремации;
• захоронения.

В ходе переработки останков животного и растительного происхождения при наличии разрешения ветеринарной надзорной службы производят корма и добавки для сельскохозяйственных животных:

• мясокостную муку;
• мясную муку;
• костную муку;
• перьевую муку.

Реформа утилизации всех мусорных отходов, в том числе и биологических, предполагает широкое внедрение новейших технологий по утилизации биоотходов. Наиболее перспективными считаются экструзия и биотехнологическая конверсия:

1. Экструзия предполагает использование в процессе переработки водных, механических и термических способов воздействия на биологические останки, подлежащие переработке.
2. Биотехнологическая конверсия предполагает использование микроорганизмов, которые могут нейтрализовать продукты гниения в условиях благоприятной для них среды. В результате мертвая органика превращается в воду, углекислый газ и гумус.

Захоронение в земляные ямы

Захоронение всегда должно проводиться в специальные скотомогильники, которые организуются особым образом и огораживаются. В них есть биометрические ямы. Захоронения производит подготовленный персонал по специальной технологии, которая позволяет защитить скотомогильник от действия биогазов, образующихся во время гниения трупов.

На сегодняшний день наметилась тенденция на сокращение доли традиционного способа утилизации биологических отходов, исключая ряд случаев.

Сжигание

Кремации подлежат останки зараженных животных и биологических тканей во избежание распространения эпидемий. Сжигание проводят в специальных крематориях. Пепел от таких биоотходов также утилизируют, что позволяет свести потенциальную опасность эпидемий к нулю.

Справка! Кремацию могут проводить в специально оборудованных траншеях.

Уничтожение трупов экспериментально зараженных животных

Утилизация останков лабораторных животных зависит от того, какие препараты им вводились. При наличии в таких биологических отходах ксенобиотиков или возбудителей опасных болезней используется кремация. Другие останки обезвреживают и после проведенных исследований на предмет их безопасности отправляют на переработку или хоронят в скотомогильниках.

Последствия неправильной утилизации

Нарушение правил утилизации биологических отходов может привести к ухудшению экологической ситуации в месте несанкционированного захоронения и к распространению эпидемий. Юридические и физические лица за нарушение действующих правил обращения с биологическими отходами подвергаются административному наказанию и высокому штрафу.

Контроль выполнения правил утилизации

За выполнением действующих правил утилизации следят государственные органы ветеринарно-санитарного надзора. Сотрудники контролирующих органов мониторят места образования несанкционированных свалок, следят за состоянием действующих скотомогильников и проводят проверки организаций и предприятий, производящих биоотходы.

Все действующие скотомогильники имеют номера и стоят на учете у контролирующих органов. В случае нарушения целостности таких мест специалисты составляют акты и проводят официальное закрытие таких мусорных полигонов, предназначенных для утилизации биологических отходов.

Лицензии

Организации, занимающиеся сбором и транспортировкой биологических останков на место их утилизации, должны иметь официальные лицензии, выданные контролирующими органами на осуществление такой деятельности с помощью специализированного транспорта и другого оборудования в соответствии с действующими правилами.

Журнал учета

Все субъекты экономической деятельности, производящие биоотходы, должны вести специальные журналы стандартной формы, в которых фиксируется образование такого мусора, ведется его инвентаризация, отчеты о вывозе и расчеты оплаты.

Контролирующие органы в таких журналах ставят отметки во время проверок. Ведение журнала является обязательным. Отсутствие такого документа считается серьезным нарушением, за которое предприятие или ИП могут оштрафовать на крупную сумму.

Ответственные лица за утилизацию биоматериала

В организациях всегда должны быть ответственные лица, в обязанности которых входит надзор за соблюдением правил обращения с биологическими отходами. Они назначаются руководителями предприятий или организаций.

Утилизация биоотходов в школе

Школам запрещается отдавать остатки пищевых отходов частным лицам или организациям, не имеющим лицензии на вывоз такого мусора органического происхождения, который они отдают на корм животным.

Вывозить такие пищевые отходы из школ должны лицензированные организации в закрытых контейнерах на специальном транспорте.

Утилизация биологических отходов больницы

Медицинские отходы относятся к опасному мусору класса Б, который должен собираться специально обученными сотрудниками, в обязанности которых входит сортировка таких останков органических тканей и последующая дезинфекция.

После этого их пакуют в специальную упаковку с маркировкой и укладывают в герметические контейнеры, которые хранятся до момента транспортировки таких отходов в место их утилизации.

Заключение

Проблема утилизации биологических отходов особенно остро встала в 21 веке, когда с увеличением потребления основной массы населения пищевой продукции и медицинских услуг стала расти в геометрической прогрессии количество свалок и несанкционированных полигонов. Для решения этой проблемы в России усиливают контроль за утилизацией биоотходов и внедряют новые безопасные способы переработки, за счет чего сокращается количество скотомогильников и уменьшается опасность эпидемий и экологических катастроф.

: «Зачем сжигать биоотходы, если их можно просто закопать?»

Источник: https://utilizator.club/klassy/biologicheskie-othodi

Утилизация биологических отходов: что относится, классификация

К биологическим отходам относят остатки животного происхождения, образовавшиеся по результатам животноводческой, медицинской, исследовательской деятельности.

Отличаются от органических отходов тем, что не включают остатки растительного содержания. Разложение биоотходов приводит к распространению бактериальных и других заболеваний, поэтому для них определен особый порядок утилизации.

Порядок утилизации зависит от источника возникновения и возможной опасности остатков.

Нормативное регулирование

Деятельность по обращению с биологическими отходами регулируется рядом нормативно-правовых актов:

Основным федеральным законом № 89-ФЗ, относящемуся к обращению отходов, определено (статья 2, п.2), что для биологических остатков применяются отдельные нормативно-правовые акты и действия данного закона на них не распространяются.

Виды биологических отходов

К отходам биологического происхождения относят остатки или целые части животных организмов, образующиеся одним из способов:

• естественным;
• лабораторным;
• ветеринарным;
• промышленным.

В результате образуются следующие отходы:

• мертвые плоды или результаты абортов;
• животные после забоя (в промышленных условиях или при отлове зараженных особей);
• падшие в результате естественных причин туши;
• остатки производства (разрезки туш);
• пищевые отходы животного происхождения, обнаруженные при проведении санитарно-эпидемиологических мероприятий;
• человеческие остатки (после инфекционных заболеваний, ампутации или других операций).

Остатки биологического происхождения указаны в ФККО в 7 части – «Отходы при обезвреживании биологических и медицинских отходов».

Применяется также классификация биологических отходов по двум признакам:

• по классу опасности;
• по виду опасности.

По классам опасности

Для биологических отходов используется классификация из двух классов, отличающихся происхождением и порядком обработки:

По видам опасности

На рассмотрении находится законопроект, предусматривающий классификацию биологических отходов по видам опасности:

Места их образования

Образование биологических отходов происходит в среде обитания животных, а также там, где происходит работа с сырьем животного происхождения.

Выделяется несколько основных зон образования биомусора:

• улицы населенных пунктов: бродячие животные;
• сельскохозяйственные предприятия: результаты забоя;
• промышленные предприятия: результаты разделки туш;
• лаборатории: остатки экспериментов и исследований;
• медицинские учреждения: мертворожденные плоды, результаты абортов, ампутированные конечности, иные остатки;
• предприятия, работающие с продуктами питания: столовые, магазины, рестораны, рынки.

Вред для экологии

Опасность некорректной утилизации биологических отходов для окружающей среде связана с двумя причинами:

• на открытом воздухе и под действием внешних факторов происходит разложение остатков, при котором формируется благоприятная среда для развития бактерий и распространения инфекций;
• при разложении образуется резкий неприятный запах.

Распространение заболевание возможно несколькими путями:

• через попадание в почву и воду;
• через воздух;
• распространение животными, контактировавшими с зараженными отходами.

Избежать распространения болезней можно только при изоляции биомусора от остальных отходов, а также при изоляции от контакта с внешней средой.

Правила обращения с биоотходами

Нормативно-правовыми актами установлен порядок обращения с биологическими отходами, который состоит из следующих этапов:

• выявление, сбор и первичная обработка;
• транспортировка;
• утилизация.

При этом определяются дальнейшие шаги по выбору способов транспортировки и уничтожения. Правилами предусмотрено, что решения принимаются при участии сертифицированных ветеринаров.

Сбор, хранение и транспортировка

При обнаружении биологических отходов собственниками территории или управляющими организациями проводятся мероприятия по первичной обработке:

• персонал обеспечивается защитной одеждой;
• к источнику возникновения закрывается (или ограничивается) свободный доступ;
• погрузка осуществляется в подготовленные транспортные средства с закрытым и водонепроницаемым кузовом;
• после проведения работ источник, транспортное средство и одежда обрабатываются средствами дезинфекции (например, формальдегидным раствором или хлоркой).

Важное ограничение связано с применением транспорта: недопустимо использовать тот же транспорт для перевозки продуктов питания, корма даже после обработки кузова.

В образовательных учреждениях

В образовательных учреждениях во время работы столовых образуется ряд отходов, относящийся к биологическому мусору:

• разделка частей животных;
• просроченная продукция;
• пищевые остатки животного происхождения.

Такие отходы необходимо изолировать, поместив их в специальные контейнеры.

В медицинских учреждениях

В медучреждениях могут образовываться опасные для окружающей среды отходы, подверженные бактериологическому или инфекционному загрязнению.

Во время обработки они сортируются по классам, изолируются или герметизируются, а затем передаются в специализированные компании для вывоза и утилизации.

На период хранения для отходов обеспечиваются условия, исключающие контакт между их разными видами и внешней средой.

Для простоты работы используется тара, отличающаяся по цвету: для каждого вида отходов используется собственное цветовое обозначение.

Основные способы утилизации

Для утилизации биомусора используется несколько способов, которые зависят от ряда факторов, характеризующих состояние отходов:

• степень опасности отходов;
• необходимость обеззараживания;
• объем отходов.

Решение о способе утилизации принимает ветеринарная служба, выбирая из четырех вариантов:

• захоронение;
• сжигание;
• использование биотермической ямы;
• переработка.

Для проведения утилизации или уничтожения биологических отходов не нужно получать лицензию, поэтому вся ответственность за проведение мероприятий возлагается на собственников и управляющих.

Захоронение на скотомогильниках

На захоронение на скотомогильники отправляются следующие отходы:

• павший скот;
• непригодные к переработке остатки;
• зараженные патогенными микроорганизмами.

Такой способ возможен при наличии скотомогильников на территории субъекта. Для этого местные органы власти совместно с санитарной службой определяют допустимое расположение на основании ряда характеристик:

• расстояние от природоохранных зон;
• площадь не менее 0,6 Га;
• состав почв и рельеф (идеально – сухая и возвышенная территория);
• глубина пролегания грунтовых вод должна быть не менее 2 метров от поверхности.

Подходящая территория огораживается двухметровым забором по периметру, поверхность закладывается кирпичом или бетонируется, а к территории подводится асфальтированная дорога.

Различные варианты сжигания

Наиболее распространенный и простой способ утилизации – сжигание. Проводится в печах или подготовленных траншеях. Сжигание позволяет полностью исключить отрицательное воздействие биологических отходов на окружающую среду. Образовавшаяся при сжигании зола закапывается в грунте. Температура горения при работе печи превышает 700 градусов, а в качестве источников топлива выступают:

Для сжигания в траншее она роется в виде креста, а размер подбирается под размеры животных. В качестве топлива применяют дрова, горючие жидкости.

Использование биотермических ям

По решению местных надзорных органов возможно применение биотермических ям, которые подходят не только для обеззараженных остатков, но и для зараженных. Для этого подбирается площадка по аналогии со скотомогильником, но с дополнительными мерами защиты:

• внутри территории готовятся ямы глубиной до 10 метров, площадью – 3 м2;
• с внутренней стороны забора по периметру роется ров глубиной 15 метра, шириной – 1 метр;
• стены и дно ямы покрываются кирпичом, бетоном или просмоленной древесиной;
• стены на 20 см должны выходить над поверхностью;
• отверстие закрывается двумя (интервал, заполненный утеплителем, – 30 см) крышками и навесом от осадков, а из ямы выводится вытяжная труба;
• расстояние между ямами должно превышать 2 метра.

Помещаемые в ямы остатки животных вспарываются и покрываются известью. В таких условиях размещенные биологические отходы в течение 1-5 месяцев превращаются однородную густую массу без запаха. Такое образование возможно при поднятии температуры до 65 градусов в яме в ходе естественных процессов разложения. Это уничтожает все микробы у зараженных отходов.

Для безопасности окружающей среды необходимо исключить проникновение содержимого ям за их пределы.

Переработка части биоматериала

Неопасные биологические отходы могут подвергаться переработке и вторичному использованию на предприятии, где эти отходы образуются. Такой способ утилизации используется на животноводческих предприятиях, мясокомбинатах, птицефабриках. Во время переработки остатки проходят несколько стадий:

• измельчение;
• стерилизация (с помощью проварки или нагрева);
• сушка.

Результат переработки – мука одного из видов: мясная, перьевая, костная, мясокостная. Применение такой муки в качестве белковой добавки в кормах животных и птиц возможно только в течение 12 часов. По этой причине такая переработка возможна только на крупных предприятиях.

Другой способ вторичного использования – снятие шкуры с животных. Это возможно, если животный покров не заражен и не представляет опасности. Отделенная и обработанная шкура повторно включается в производственный цикл в качестве вторсырья или выпускается в качестве предмета декора.

Ведение журнала учета

Все предприятия, которые производят оборот биологических отходов, обязаны вести типовой журнал учета, даже если часть операций выполнятся внешними компаниями. Журнал состоит из трех разделов:

• накопление;
• движение;
• утилизация.

В журнал вносится информация, отражающая объем образуемых и обрабатываемых биоотходов, а также регистрируется время каждого этапа от обнаружения до утилизации. На основании данных журнала проводятся проверки надзорными органами, определяется размер пошлины за вред окружающей среде.

Возможные последствия неправильной утилизации

При несоблюдении условий по утилизации отходов биологического происхождения возможно образование негативных источников воздействия на окружающую среду.

Незараженные биологические останки на открытом воздухе разлагаются, формируя условия для развития бактерий. Кроме этого, во время разложения они проникают в почву и воду, а неразложившиеся остатки могут распространиться с помощью падальщиков.

Если остатки заражены, то последствия усиливаются распространением инфекций и болезней.

При высоких температурах во врем разложения образуется токсичный биогаз, отрицательно влияющий на развитие дыхательных и кровеносных органов у живых существ.

Государственные органы контроля

Надзором в сфере обращения биологических отходов занимаются местные санитарные органы. Каждому объекту, на котором происходит хотя бы один из этапов обращения, присваивается идентификационный учетный номер.

Ответственность за нарушения

За правонарушения в сфере обращения с биологическими отходами предусмотрена ответственность в виде штрафов, согласно статье 6.3 Кодекса об административных правонарушениях:

• предупреждение или 100-500 рублей – для физлиц;
• 500-1000 рублей – для должностных лиц;
• 500-1000 рублей и приостановка деятельности до 90 дней – для индивидуальных предпринимателей;
• 10-20 тысяч рублей и приостановка деятельности до 90 дней – для предприятий.

Cleanbin.ru Все права защищены

Источник: https://cleanbin.ru/utilization/organic-and-animal-waste/biological-waste

Биологические отходы или пищевые отходы, вот в чём вопрос

Добрый день, уважаемые подписчики! В сегодняшней заметке хочу поднять тему биологических отходов и раз и навсегда разграничить это понятие с пищевыми отходами. Информация будет полезна для специалистов по договорной работе, экологов.

Биологические отходы согласно ГОСТ 30772-2001 «Ресурсосбережение. Обращение с отходами.

Термины и определения» — это биологические ткани и органы, образующиеся в результате медицинской и ветеринарной оперативной практики, медико-биологических экспериментов, гибели скота, других животных и птиц, и другие отходы, получаемые при переработке пищевого и непищевого сырья животного происхождения, а также отходы биотехнологической промышленности.

Группы биологических отходов

Биологические отходы условно можно поделить на несколько групп:

• трупы павших домашних и диких животных, птицы, в том числе лабораторные, абортированные и мертворожденные плоды;
• ветеринарные конфискаты (мясо, рыба, другая продукция животного происхождения), выявленные после ветеринарно-санитарной экспертизы на убойных пунктах, хладобойнях, в мясоперерабатывающих организациях, рынках, организациях торговли и других объектах;
• биоотходы, получаемые при переработке пищевого и непищевого сырья животного происхождения;
• биологические отходы, образуемые на предприятиях сферы обслуживания мясоперерабатывающей промышленности и птицефабрик, рыбоводческих комплексов.

Правила сбора, транспортировки и утилизации биологических отходов

Порядок сбора, транспортирования и обезвреживания биологических отходов определён ветеринарно-санитарными правилами сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов, утверждёнными Главным государственным ветеринарным инспектором Российской Федерации 4 декабря 1995 г. № 13-7-2/469.

Классы биологических отходов

Все отходы подчиняются общей классификации. Биологические остатки относятся к первому, а также ко второму классу опасности.

Биоотходы первого класса опасности включают: мертворождённые плоды бездомных животных, домашних питомцев, лабораторных, подопытных, сельскохозяйственных животных или птиц. Правила разрешают утилизировать остатки данных видов только через сжигание, захоронение, либо обеззараживание. Вторичному использованию они не подлежат.

Второй класс опасности включает: части тела или кожи, пищевые остатки инфекционных отделений, материалы микробиологических лабораторий, выделения зараженных вирусом людей и животных, материалы, имевшие контакт с больными в инфекционных отделениях.

Утилизация биологических отходов

Для утилизации биологических отходов необходим договор со специализированной организацией, которая имеет лицензию на сбор, транспортирование и обезвреживание отходов.

Согласно закону РФ «О ветеринарии» с изменениями и дополнениями от 24.07.2015 года утилизация проводится: при помощи специальной печи для сжигания биологических отходов на ветеринарно-санитарных утилизационных предприятиях; путём проведения захоронения в специально организованных местах, где данный материал подлежит разложению.

Пищевые отходы согласно ГОСТ 30772/2001 — это продукты питания, утратившие полностью или частично свои первоначальные потребительские свойства в процессах их производства, переработки, употребления или хранения.

Правила сбора, транспортировки и утилизации пищевых отходов

Обращение и правильная утилизация пищевых отходов должны выполняться в соответствии с регламентом Россельхознадзора и нормами СанПиН 42-128- 4690-88.

Вывоз производится при строгом соблюдении ветеринарно-санитарных правил, которые утверждены главным государственным ветеринарным инспектором и записаны в журнал, ведущийся на производстве.

Согласно правилам СанПиН специальный бак с крышкой в столовых используют для транспортировки пищевых отходов.

Запрещено использование мусорных контейнеров для сбора и вывоза в иных целях. Их освобождение, очистка и дезинфекция проводится ежедневно. Допускается применение дезинфицирующих средств, которые используют в пищевой промышленности.

Ответственность за содержание и использование контейнеров согласно СанПиН лежит на руководстве предприятия или учреждения. По правилам запрещено выдавать предназначенные для утилизации продукты частным лицам или организациям.

По нормам СанПиН для хранения остатков на специальных площадках можно использовать специальный бак с бортиками высотой до 12 сантиметров. Эти борта препятствуют стоку жидкостей из остатков, которые бак не пропускает во внешнюю среду.

На некоторых производствах в журнал вносится отметка о допуске применения дезинфектанта — денатурата в целях предотвращения применения данных отходов в виде корма для животных.

Соблюдение регламента Управления Федеральной службы, занимающейся надзором в области защиты прав потребителей и человеческого благополучия, должно быть занесено в специальный журнал на производстве.

После разграничения понятий, предлагаю скачать актуальные документы по этому вопросу.

1. «ГОСТ 30772-2001. Межгосударственный стандарт. Ресурсосбережение. Обращение с отходами. Термины и определения» (введён Постановлением Госстандарта России от 28.12.2001 г. № 607-ст)

Источник: https://xn----8sbbilafpyxcf8a.xn--p1ai/ecologicheskaya-bezopasnost/%D0%B1%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%BE%D1%82%D1%85%D0%BE%D0%B4%D1%8B-%D0%BF%D0%B8%D1%89%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0%B5-%D0%BE%D1%82%D1%85%D0%BE%D0%B4%D1%8B.html

Что такое биологические отходы, и какие виды к ним относятся?

Вопрос классификации и безопасной утилизации биологических отходов сейчас стоит особенно остро.

Всему виной несанкционированный выброс такого мусора представителями мелкого бизнеса вроде частных мясоперерабатывающих предприятий и ферм.

проблема состоит в том, что биоотходы имеют высокий класс опасности и при неправильном захоронении представляют огромную угрозу.

Естественно, стихийным свалкам и захоронениям далеко до соблюдения норм по утилизации отходов. Согласно действующему законодательству биологический мусор запрещено самовольно захоранивать в земле и тем более сбрасывать в воду.

На деле же мелкие предприниматели могут незаконно отгрузить органику куда угодно, и хорошо, если это будет стандартный полигон ТБО, а не посадка на краю города или водоём.

Что относится к биоотходам?

Законодательство сообщает нам, что биологические отходы – это:

• останки животных и птиц, начиная от трупов домашних питомцев и заканчивая тушами павшего скота и лабораторными животными;
• абортированные и мертворожденные плоды;
• конфискованная продукция животного происхождения, незаконно ввезённая или не соответствующая санитарным нормам;
• другие отходы, получаемые при переработке пищевого и непищевого сырья животного происхождения.

Почему они считаются опасными?

При неправильной утилизации все виды биоотходов обязательно становятся рассадниками инфекций. Даже если изначально ткани не были заражены, во время процесса гниения образуется масса болезнетворных микроорганизмов и трупный яд.

Такой букет чрезвычайно опасен для жизни и здоровья человека. Полусгнившие останки выделяют биогаз, который может вызвать недомогание, а при высокой концентрации даже стать причиной смерти.

Заражённые опасными болезнями отходы животного происхождения являются причиной массовых эпидемий:

• ботулизма;
• пневмонии;
• бешенства;
• энцефалопатии;
• столбняка;
• чумы;
• сибирской язвы и пр.

Поэтому крайне важно классифицировать такие отходы и для каждого класса выбрать оптимальный метод утилизации.

Все биологические отходы подразделяют на несколько видов.

К ветеринарным отходам относят:

• трупы домашних питомцев и сельскохозяйственных животных;
• их мёртворожденный приплод и абортивный материал;
• органы и части тела, изъятые во время операций в ветклиниках;
• отходы мясо- и рыбоперерабатывающих предприятий;
• мясная, рыбная и другая продукция животного происхождения, по каким-либо причинам изъятая на таможне, скотобойнях, рынках и прочих торговых объектах.

Среди медицинских выделяют:

• органы и части тела людей (послеоперационные остатки);
• абортивный материал и нежизнеспособный плод;
• отходы микробиологических лабораторий;
• медицинские материалы, которые используются в инфекционных блоках;
• пищевые отходы инфекционных отделений.

Кроме названных выше, к таким отходам относят и выделения человеческого тела, заражённого инфекционными заболеваниями.

Существуют также отходы вивариев — это:

• трупы животных, погибших вследствие экспериментов;
• подстилка для содержания;
• корм, утративший свои свойства.

К другим отходам можно причислить продукты жизнедеятельности животных, содержащихся на сельскохозяйственных предприятиях и некондиционный корм, образующийся на зверофермах.

ГОСТ

Согласно ГОСТ 30772-2001 «Межгосударственный стандарт. Ресурсосбережение. Обращение с отходами. Термины и определения» все виды биологических отходов проходят под пунктом 3.23.

Определяются они как «Биологические ткани и органы, образующиеся в результате медицинской и ветеринарной оперативной практики, медико-биологических экспериментов, гибели скота, других животных и птицы, и другие отходы, получаемые при переработке пищевого и непищевого сырья животного происхождения, а также отходы биотехнологической промышленности».

Подробнее о ГОСТ по обращению с отходами можно ознакомиться здесь.

Присвоен ли им класс опасности по ФККО?

Такие отходы не входят в ФККО, их оборот регулируется специальным законодательством Российской Федерации.

А вот при утилизации биологических отходов образуется остаток, который при всех изменениях ФККО от 2017 и 2019 годов проходит в блоке 7 как «Отходы при обезвреживании биологических и медицинских отходов».

Им был присвоен номер 7 47 800 00 00 0. Они, в свою очередь, разделяются на следующие категории отходов с отдельными кодами:

• при обезвреживании в смеси с другими отходами (7 47 810 00 00 0);
• при обезвреживании биологических отходов (7 47 820 00 00 0);
• при обезвреживании медицинских отходов (7 47 840 00 00 0).

До сих пор обращение с биологическими отходами регулировалось старым законом 1995 года. Естественно, с того времени он сильно устарел.

Поэтому 14 мая 2019 года на рассмотрение властей принят проект Минсельхоза «Ветеринарные правила перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов».

Подробнее с документом можно ознакомиться здесь.

Биоотходы будут иметь разный класс опасности в зависимости от степени их заражения возбудителями инфекций и радиологического загрязнения.

Новый проект предусматривает разделение всех БО на три группы опасности:

• 1– опасные БО;
• 2– умеренно опасные БО;
• 3– БО, заражённые радиацией.

В первую группу входят биоотходы (как непосредственно трупы, так и кормовые добавки), заражённые возбудителями сибирской язвы, чумы мелких и крупных жвачных животных, птичьего гриппа и прочих опасных для человека заболеваний, а также трупы, имеющие признаки смерти от инфекций, ранее не зарегистрированных на территории РФ.

Во вторую группу вошли останки животных, умерших от менее опасных для человека заболеваний, а также отходы:

• ветеринарной практики;
• инкубации;
• лабораторных исследований (если они не входят в группу 1);
• переработки животного сырья.

В эту же группу входят кормовые добавки, заражённые инфекционными возбудителями, не относящимися к группе 1 и ветеринарные конфискаты.

К третьей группе относят все биоотходы, заражённые радиацией выше, чем 1 x 10Е-6 Кю/кг. Статус медицинских отходов в данный момент находится на рассмотрении.

Как утилизировать?

Если власти одобрят проект Минсельхоза, то для каждой группы будут приняты специфические нормы утилизации или уничтожения:

1. 1 группа биоотходов подлежит обязательному уничтожению в крематорах или инсинераторах под контролем специалиста ветеринарии. Сухой остаток подлежит дальнейшей утилизации как отход производства.
2. 2 группа подвергается уничтожению таким же образом, как отходы группы 1. Если отходы будут допущены ветслужбой к переработке, то они отправятся на специальные заводы для создания кормов для животных.
3. 3 группа подлежит захоронению. При этом соблюдаются те же правила, что и для радиоактивных отходов.

по теме

Новостной сюжет о том, как борются с несанкционированными свалками биологических отходов в регионах России на примере Кировской области: